|
|
Бокалы
Сложно представить себе большой праздник без красивых речей с бокалом в руке. Самой культуре употребления спиртных напитков — несколько тысячелетий, да и сосудам для вина — лет не меньше. Изначально это были простенькие деревянные чаши, затем — глиняные кубки, а уже позже миру явились бокалы — прекрасный образец мастерства стеклодувов.
Сегодня свободно можно купить бокалы для самых разных алкогольных и безалкогольных напитков. Чаще всего в выборе мы полагаемся только на свой вкус и предпочтения, а между тем посуда помогает нам лучше воспринять напиток. Например, бокалы для вина позволяют нам глубже уловить аромат, почувствовать весь букет запахов, которые источает напиток, приготовленный из драгоценных гроздей, впитавших солнечный свет и силу земли. Правильная форма бокала направляет вино на нужные вкусовые рецепторы, и от этого напиток либо выигрывает, раскрываясь нам во всей своей сложности и цветистости, либо проигрывает, отдавая кислинкой или горчинкой.
Для красных, белых, розовых и игристых вин созданы специальные бокалы. Более того, изготовители известных марок, например, Рейнского или Бургундского, рекомендуют своим клиентам стандартизированные бокалы, то есть имеющие строго определенные пропорции и объем. Для белого вина используют невысокие бокалы на короткой ножке с чуть удлиненной чашей. Бокалы для красного вина напоминают те, что мы видим на дегустациях — глубокие, кругловатые, чуть сужающиеся кверху с длинной ножкой.
Для шампанского изначально использовались бокалы, которые сегодня знатоки называют «грудь Марии-Антуанетты» — с невысокой раскрытой чашей. Сегодня больше принято пить шампанское из «флюте» — тонких и длинных бокалов, которые отлично сохраняют благородные пузырьки и позволяют вину долго оставаться охлажденным.
Хотя этикет на столовую посуду строго определен, сегодня можно купить бокалы, совершенно не обращая внимания на правила. Бокалы для вина могут быть любой формы, цвета и объема, которая позволит лично вам получать эстетическое и гастрономическое удовольствие от напитка.
Мы предлагаем вам рассмотреть нашу богатейшую коллекцию различных бокалов и выбрать именно те, которые придутся вам по душе. Ну, а если вы хотите соблюсти этикет, то мы подскажем вам, какие бокалы для какого вина рекомендовано применять.
|
|
